お酢のむくみ解消効果

手足や顔におこる「むくみ」。原因はいろいろとあり、疾患が原因となる場合もありますが、一過性のむくみは体質改善で予防・解消できることもあります。お酢はむくみの改善に効果があるとして、注目されています。

むくみの起こる理由

人体を構成する物質のおよそ6割が水分であると言われます。2/3は細胞の中の水分（細胞内液）であり、残り1/3が細胞の外にある水分（細胞外液）です。血液に含まれている水分や細胞間を埋める水分（間質液）が、細胞外液に該当します。細胞外液には栄養の運搬や老廃物の除去といった役目があります。通常、細胞外液の配分は維持されていますが、何らかの原因で細胞の間に水が溜まってしまうことがあります。これが「むくみ」です。むくみが起こる原因には心不全や腎炎など、疾患によるものと、長時間同じ姿勢を取り続けたり、水分の摂りすぎで起こる一過性のむくみとがあります。寝不足、飲酒、運動不足やストレスといったこともむくみの原因になります。

お酢のアミノ酸がむくみに効果がある

お酢の成分であるアミノ酸には脂肪燃焼を活発化させ、体内の老廃物を排出する働きを促す作用があり、むくみの解消・改善にも効果があります。お酢の中でも特にアミノ酸が豊富に含まれている「黒酢」「香酢」などが、むくみ解消にも効果が高いと言えます。お酢を飲む場合は原液のままだと飲みにくいし、胃が荒れる原因にもなりますので、水で薄め、はちみつなどを加えるという工夫をすると良いでしょう。