北海道の素材を大切にして、
お客様に喜ばれる愛される
商品をお伝えしたい。
古くからアイヌ民族に不老長寿の実として愛されてきたハスカップ
ハスカップには、貧血改善や視力を保ち、骨を強くしたり、疲労回復、がんの発生を抑える働きがあると言われています。
含まれる成分は、食物繊維はもちろん、カルシウムや鉄分、アントシアニン、ビタミンE、C、クエン酸、リンゴ酸などがあり、高血圧や動脈効果、老化の予防に有用とされています。
昆布酢「極」に不老長寿の実 ハスカップ を配合しました。
北海道利尻産の昆布出汁と極上のカツオ出汁、美味しいお酢を絶妙に合わせた昆布酢「極」に100%新鮮なハスカップを配合。ハスカップの爽やかな味と香りが加わりました。
昆布酢「極」の旨味の秘密
利尻昆布とカツオ節、お酢を絶妙に配合し、それぞれの旨味の相乗効果とハーモニーが絶品の味わいを生み出します。
昆布の旨味
和食の上品なお出汁に欠かせない昆布。なかでも北海道「利尻昆布」はつとに有名です。昆布酢「極」は、旨味成分のひとつであるグルタミン酸が豊富な利尻昆布を贅沢に使用しています。
カツオの旨味
カツオ節の主な旨味成分であるイノシン酸は、豊かな風味と旨味を持ち、昆布が持つグルタミン酸と一緒になると、相乗効果でより一層旨味が引き立ちます。
お酢の旨味
昆布とカツオ節の相乗効果で旨味が７倍に！血液をサラサラにし、カルシウムの吸収率を向上させ、免疫力をアップさせるお酢を加えて出来上がったのが、万能調味料 昆布酢「極」です。
昆布酢「極」にハスカップを配合
さわやかな香りと味わいをプラス
かねてより親交のあった山口農園、そして厚真町に対して何か出来ないかと考えているときに、お客様からもご好評をいただいている昆布酢「極」にハスカップを配合してはどうだろうか？ と思いつきました。半信半疑で配合してみたところ、意外なくらいにベストマッチとなり、今回販売することとなりました。どのような料理にでも合う万能調味料、昆布酢「極」にハスカップの酸味とさわやかな風味が加わったことで、いつもの料理がグっとバージョンアップすることでしょう。
おすすめの使い方
お料理にそのままかけて
カルパッチョにそのまま掛けてみてください。
昆布酢「極」の旨味にハスカップのさわやかな風味が加わって、美味しいですよ。
定番「サラダドレッシング」
和風な昆布酢「極」にハスカップの酸味と香りが配合されて、いつものサラダが、ワンランクアップ間違いなしです。
さわやか大根漬け
昆布酢「極」でご高評をいただいている大根漬け。ハスカップ配合で、さわやかな風味と味わいをプラス。美味しいですよ！
櫻井商店の自信作、昆布酢「極」にハスカップを配合
どんな料理にも合う万能調味料、昆布酢「極」にハスカップを配合。ハスカップの酸味と風味で、さわやかな香りが楽しめます。
お客様の声
ご購入いただいたお客様から、続々と嬉しいお声をいただいています。
「私、昆布酢「極」のファンなんです。今度、ハスカップが配合されたって聞いて、早速試してみました。さわやかな香りが広がって良いですね。何にでも合いそうだから、色々と試してみたいと思います。」
「うちの子は、お酢が苦手だったんです。でも、昆布酢「極」ハスカップ配合を使いだしてから、喜んで食べてくれるようになりました。毎日、食事を作るのが楽しくなりました。」
「私のオススメは、冷やしうどん。昆布酢「極」だけでも美味しいのに、さらにハスカップが配合されて、ちょっとオシャレなランチに早変わりします。」
「ほら、私たちを見てくださいよ！ 歳を取っても元気なのは、ハスカップ昆布酢のお陰です。何と言ってもハスカップは不老長寿の実と言われていますからね。 良い物だけで作っているから、安全・安心なのも良いですね。」
ハスカップ配合の昆布酢「極」
販売：櫻井商店
/ TRI-LANE 株式会社（トライレーン株式会社）
（代表：櫻井 淳司）
北海道の食材を使った絶品の商品を「櫻井商店」の屋号で販売しています。
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