ビタミンB2がたっぷり！昆布と美肌

昆布と美肌というとピンとこないかもしれませんが、ビタミンB2には皮膚や粘膜の機能を正常に保つ働きがあります。昆布には、ビタミンB2が豊富に含まれています。昆布を食べることで、肌にハリが出るといった美容への効果が期待できるでしょう。

ビタミンB2の肌への効果

ビタミンB2には、皮膚や粘膜などの細胞を再生させる働きがあり、老化の一因となる過酸化脂質を分解する作用もあります。ビタミンB2が不足すると疲れやすくなったり、身体がだるくなったりすることも…。風邪を引きやすくなっているというのも、免疫力が落ちているせいかもしれません。風邪を引いて鼻をかみすぎると、肌荒れを起こします。ビタミンB2が含まれている食品を摂りましょう。

ビタミンB2が含まれている食品

ビタミンB2は昆布以外に牛乳や卵、うなぎやレバーなどに豊富に含まれています。水溶性のビタミンなので多く食べたとしても、摂りすぎる心配はありません。余った分は汗や尿と一緒に排泄されます。体内に蓄えることのできない栄養素なので、必要な分をその都度取ることをおすすめします。

夏の暑い日にうなぎを食べる習慣は、ビタミンB2の疲労回復効果を狙ったものでしょう。うなぎは、魚の中で一番ビタミンB2の含有量が多いと言われています。うなぎの蒲焼一切れで、1日のビタミンB2の摂取量を軽くカバーできます。さらに、うなぎと一緒に昆布で出汁を取った汁物を飲めば、ビタミンB2効果が倍増しそうです。